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请问新鲜海参煮过以后高压5分钟变的太小了,怎样更好的泡发

答案:1  悬赏:70  
解决时间 2021-02-22 02:03
请问新鲜海参煮过以后高压5分钟变的太小了,怎样更好的泡发
最佳答案
你好朋友,新鲜海参煮过以后高压5分钟变的太小了,这就对了,鲜海参煮过后缩水会变得很小这是正常的。更好的泡发需要你继续用高压锅煮30-50分钟,煮到海参捞出来用筷子一夹两端自然下垂就是海参煮好了,再泡水1-2天,每天换水2-3次,这样海参就完成了整个泡发过程。
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