为什么我买的蜂蜜有一股怪味？？

为什么我买的蜂蜜有一股怪味？？

有许多的蜂蜜都是用白糖熬出来然后加上色素与蜂蜜香精，这样的蜂蜜一般都是很便宜的。阁下购买的蜂蜜是不是很便宜。

那就是本味

蜂蜜出现了什么味道，就代表不能吃了呢？ 酒精发酵的味道和酸味！ 当你打开瓶盖，闻到一股酒精发酵的气味和酸味，并且看到蜂蜜的表面有一层较大的气泡浮着的时候，说明这瓶蜂蜜已经变质了，那么你最好不要再吃了。 正常的蜂蜜，味道应该是有甜味和花香味，少数中药蜜种会有中药味。吃进去时，不仅有蜜味和花香味，只是有一点微酸而已。 而已经变质的蜂蜜，因为酵母菌在蜂蜜里面发酵，会产生酒精和醋酸。花香味和蜜味可能还会有，但是应该已经很淡了。 那么蜂蜜变质的原因是什么呢？ 1、你的蜂蜜沾上了生水，生水里面有细菌，混进去造成蜂蜜发酵； 2、你的蜂蜜瓶子没有盖紧，造成了细菌进入瓶中，时间久了蜂蜜就会变质； 3、你用勺子不干净，将其他东西带进蜂蜜中去，对蜂蜜造成了污染； 4、你买的蜂蜜，本身就不够成熟，即使你保存得再好，总有一天，它也会变质。成熟的原生态蜂蜜，保存个十年都没有问题。 5、你放蜂蜜的地方温度太高了。