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,做饼子用泡打粉好还是用泡多源好

答案:1  悬赏:20  
解决时间 2021-01-23 22:19
,做饼子用泡打粉好还是用泡多源好
最佳答案
你好,都可以使用,但是有一点要慎重,香甜泡打粉的主要成份是明矾,按照国家规定,明矾用量过大就会铝超标!再则,用泡打粉烙饼凉了比较硬。泡多源属于无铝膨松剂,用泡多源烙饼不但蓬松个大饱满,而且凉了不发硬。
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