炒青椒肉丝如果没有豆瓣酱可以用什么代替

答案:5 悬赏:40

解决时间 2021-01-23 05:59

提问者网友：雪舞兮
2021-01-22 10:29

炒青椒肉丝如果没有豆瓣酱可以用什么代替

最佳答案

二级知识专家网友：蕴藏春秋
2021-01-22 11:01

炒青椒肉丝如果没有豆瓣酱可以用生抽代替
主料：酸包菜梗100克，猪肉100克，青椒100克
辅料：蒜1个，洋葱半个，香葱一段
调料：食油2茶匙，盐3克，淀粉适量，胡椒适量，生抽5毫升
做法
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；葱蒜切好备用。
3、酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。
4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。
5、锅中余油，爆香葱蒜。
6、倒入青椒丝，炒匀。
7、加入酸包菜梗，炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀，调好味，盛入盘中。

全部回答

1楼网友：逐風
2021-01-22 13:12

可以放少量豆豉。

2楼网友：等灯
2021-01-22 12:42

就这样炒也好吃啊

3楼网友：詩光轨車
2021-01-22 12:18

肉丝切好后用生粉加鸡蛋清浆一下，浆的时候稍微调下味道，氽一下油就可以炒了，少放点生抽。

4楼网友：封刀令
2021-01-22 12:10

可以加入少许酱油，最好是老抽，让肉变得金黄金黄的，色香味俱全。。。
呵呵

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