西式面点师培训学校成都有哪些?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-05 01:29
- 提问者网友:我的未来我做主
- 2021-10-04 04:52
西式面点师培训学校成都有哪些?
最佳答案
- 二级知识专家网友:轮獄道
- 2021-10-04 06:20
川大科技园职业技能学院西式面点师创业班西式面点班:
学习内容:食品卫生学基础、中西点开店入门、准备程序、营销策略、产品定位策略;
使学员熟练掌握面包、蛋糕、糕点、生日蛋糕的制作技术。学员能亲自操作各种产品及时下流行的产品,如烤馍、蜂蜜蛋糕、老婆饼、枣泥蛋糕、月饼等。
同时使学员掌握各大酒店,西餐厅,咖啡厅所做的各式西点及甜品,如比萨饼、芝士蛋糕、提拉米苏蛋糕、布丁等。1、面包制作技术:学习各种类型的面包及花式面包。2、蛋糕制作技术:学习各种类型的蛋糕,如虎皮蛋糕、慕斯蛋糕等。3、糕点制作技术:如老婆饼、蛋挞、月饼、曲奇、蝴蝶酥等。4、生日蛋糕制作技术:学习生日蛋糕制作技术,各种花卉制作等。5、就业、创业指导:学习内容包括开店预算、开店装修、营销策略及就业上岗须知。6、各种流行西点制作技术:了解西餐厅各式流行西点。如披萨、布丁、芝士蛋糕、提拉米苏等。学习时间:45天
学习内容:食品卫生学基础、中西点开店入门、准备程序、营销策略、产品定位策略;
使学员熟练掌握面包、蛋糕、糕点、生日蛋糕的制作技术。学员能亲自操作各种产品及时下流行的产品,如烤馍、蜂蜜蛋糕、老婆饼、枣泥蛋糕、月饼等。
同时使学员掌握各大酒店,西餐厅,咖啡厅所做的各式西点及甜品,如比萨饼、芝士蛋糕、提拉米苏蛋糕、布丁等。1、面包制作技术:学习各种类型的面包及花式面包。2、蛋糕制作技术:学习各种类型的蛋糕,如虎皮蛋糕、慕斯蛋糕等。3、糕点制作技术:如老婆饼、蛋挞、月饼、曲奇、蝴蝶酥等。4、生日蛋糕制作技术:学习生日蛋糕制作技术,各种花卉制作等。5、就业、创业指导:学习内容包括开店预算、开店装修、营销策略及就业上岗须知。6、各种流行西点制作技术:了解西餐厅各式流行西点。如披萨、布丁、芝士蛋糕、提拉米苏等。学习时间:45天
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