魔芋能与鱼一起煮吗

魔芋能与鱼一起煮吗

魔芋豆腐可以煮鱼的，做法如下：　
　　主料：鱼 魔芋豆腐
　　辅料：大葱 蒜 生姜 胡椒 味精 盐 干淀粉
　　1、鱼切片，鱼头剖两半，生姜拍烂放入鱼中，加入干淀粉调均匀；大葱切段，豆腐切块，蒜切片。
　　2、锅中烧油，油热放入鱼头，稍微过一下油，这样煮出来的汤才会更浓更香。
　　3、再入大葱段，翻一下。
　　4、轻轻地放入魔芋豆腐后，加入水，加入胡椒。
　　5、水开后，将鱼片一片一片地慢慢放入水中。
　　6、盖上锅盖，水开后五分钟就好了，要不鱼煮老了就不好吃了，再加入味精和盐就OK了。
　　魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。

可以，农夫烤鱼里面就有魔芋

魔芋能与鱼一起煮。下面介绍一下魔芋烧鱼的做法。
材料：草鱼2条，魔芋100g
步骤：
1、将草鱼去内脏洗净背部切花刀，切成两段，入锅中煎至金黄色取出，魔芋和香菇分别切成条，青蒜、葱、姜、蒜分别切成末
2、坐锅点火倒入油，至油温3成热时放入葱、姜、蒜末炒出香味，放入香菇、魔芋大火翻炒，加料酒、酱油、醋、鸡精、白糖、盐调味，加适量清水烧开后放入鱼炖10分钟
3、先将鱼盛出，锅中的魔芋汁勾芡，撒上青蒜浇在鱼身上即可