诱人的鲜虾面怎么做好吃又简单，做法图解

答案:2 悬赏:30

解决时间 2021-01-26 12:38

提问者网友：听门外雪花风
2021-01-25 18:03

诱人的鲜虾面怎么做好吃又简单，做法图解

最佳答案

二级知识专家网友：风格不统一
2021-01-25 19:04

鲜虾：350
杏鲍菇：100
面条：200
辅料
盐：适量
番茄酱：适量
油：适量
白糖：适量
葱：适量
姜：适量
具体步骤

第一步
1.虾剪去长须。杏鲍菇洗干净

第二步
2.杏鲍菇切成条

第三步
3.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出备用

第四步
4.再起油锅，葱姜入锅煸香

第五步
5.虾入锅炒

第六步
6.加番茄酱炒，炒均匀加适量水

第七步
7. 加白糖炒

第八步
8.杏鲍菇入锅炒

第九步
9.加盐炒，炒均匀即可盛出备用

第十步
10.煮锅加水烧开，面条入锅煮

第十一步
11.煮熟的面条捞出沥干水放在盘中

第十二步
12.添加拌料，搅拌均匀即可享用
烹饪技巧
调味品依据个人口味添加。主要品虾的鲜味，不宜添加多种调味品。可以多搭配几种时蔬。

全部回答

1楼网友：玩世
2021-01-25 19:13

1.虾挑去虾腺，剥壳
2.锅里放油
3.放入虾壳虾头，小火慢煎

4.用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香
5.倒入调味汁
6.加入适量的清水，大火煮开后转中火煮10分钟

7.熬虾汤的时候另起一个锅，倒入适量清水，烧至锅底微微冒泡
8.锅子转小火，打入鸡蛋，待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟，捞出待用
9.虾汤熬好后将虾壳虾头捞出

10.挂面垂直放入锅中
11.手放开，使挂面自然的散入锅中
12.放入虾仁娃娃菜，煮至面条成熟，捞出盛在碗中，将煮好的荷包蛋放在面上即可

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