紫薯是生吃营养高还是熟食营养高？和红薯有什么区别？它们有没有减肥的功效？可以每天当做晚餐吃吗？

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-30 23:33

提问者网友：爱唱彩虹
2021-10-30 06:49

最佳答案

二级知识专家网友：人類模型
2021-10-30 08:21

您好正确的吃法是煮熟了吃，一次不能吃的过多。另红薯的茎是“蔬菜皇后”，营养价值也非常高。下面的内容摘自我们的网站

正确吃红薯也有讲究，一是要注意一定得要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的氧化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

但红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。其次，红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。同时，糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

更多内容请访问我们的网站

我要举报

如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！