吃黄瓜与香瓜的好处坏处

吃黄瓜与香瓜的好处坏处

黄瓜 :(《本草拾遗》)
【异名】胡瓜(《千金·食治》)，王瓜(《滇南本草》)，刺瓜(《植物名实图考》)。

【来源】为葫芦科植物黄瓜的果实。

【植物形态】黄瓜一年生攀援状草本，全体被粗毛。
茎细长，被刺毛。
具卷须。
单叶互生;叶片三角状广卵形，长宽各约12~18厘米，掌状3~5裂，裂片三角形，先端锐尖，两面均有粗毛，叶缘具锯齿;叶柄粗，具粗毛。
花单性，雌雄同株，有短柄;雄花1~7朵，腋生;雌花1朵单生，或数朵并生;萼5裂，裂片钻形，长8~10毫米，具长毛;花冠黄色，5深裂，裂片椭圆状披针形，先端尖锐;雄蕊分离，着生于花萼筒部;花丝短，花药长椭圆形;子房下位，花柱短，柱头3枚，胚珠多数。
瓠果圆柱形，幼嫩时青绿色，老则变黄色;表面疏生短刺瘤，并有显著的突起。
种子椭圆形，扁平，白色。
花期6~7月。
果期7~8月。
全国各地均有栽培。
本植物的根(黄瓜根)、茎(黄瓜藤)、叶(黄瓜叶)亦供药用，各详专条。

【采集】7~8月间采取果实，鲜用。

【化学成分】黄瓜含葡萄糖、鼠李糖、半孔糖、甘露糖、木糖、果糖以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类。
尚含咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸、维生素G(即核黄素)和维生素C-10.3毫克%。
又含挥发油1毫克%，其中60%为2，6-壬二烯醇，10%为2，6-壬二烯醛。
黄瓜头部多苦味，苦味成分为葫芦素A、B、C、D。
种子含脂肪油，其中油酸58.49%、亚油酸22.29%、棕榈酸6.79%、硬脂酸3.72%。

【药理作用】葫芦素C在动物实验中有抗肿瘤作用，毒性较低。

香瓜:香瓜的营养及食疗功效

甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

性味:香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经:入胃、肺、大肠。功效:香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治:香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
禁忌:1、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。

2、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。说明:香瓜蒂即甜瓜蒂，中药名“苦丁香”。验方参考:1、香瓜洗净，任意食，可解暑热。2、香瓜子30克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。3、香瓜子15克，炒全当归30克，蛇蜕3克，晒干研末，每服10克，一曰三次，治肠痈(阑尾炎)。4、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。5、香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一曰三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。6、香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0.1克,吸完0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。