鱼翅灌汤饺怎么做？

鱼翅灌汤饺怎么做？

原材料：高筋面粉300克，鱼翅50克，干贝、带子、蟹柳、玉米粒、猪肉各适量，鸡汤200毫升调味料：盐5克，味精2克，砂糖适量，鸡精少许重点提示：冻馅料时，冰箱的温度保持在4~7。专家点评：开胃消食适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。[做法]①先将鱼翅、带子、蟹柳、干贝、猪肉拌成馅。②将馅放入冰箱，冻半小时取出，然后用高筋面粉开成粉皮，包入拌好的馅。③把包好的灌汤铰蒸熟即可。