电饼铛煎肉的方法谁清楚？

电饼铛煎肉的方法谁清楚？

你可以在电饼铛上煎肉，把准备好的肉切成片，
之后在电饼铛上放些油，等油热了就把片肉放进去，盖上盖。
过了一会在打开盖把肉翻一翻。
一次可以几片一起放！

1.   把肉切成约1厘米厚的肉片，洗干净，控水； 2.   把肉放在容器里腌制，加入鸡蛋，老抽，生抽，食用盐，花椒粉搅拌均匀。时间越久越入味。可以腌制一晚上； 3.   在电饼档中放入油，抹匀。待油温升高以后，把腌制好的肉放入电饼档，在肉的表层在抹上一层油，防止粘锅。大约五分钟的样子，翻一下； 4.   差不多二十分钟就可以了。烹饪过程中要把肉时不时的翻一下。两面各煎制约十分钟就可以出锅了。如果想吃老一点的可以多煎制几分钟。在最后的两分钟里撒上孜然粉； 5.   做好的煎肉（因为放老抽的缘故，所以颜色有点儿暗红）其实还是蛮好吃的。大家可以做一下哦。 希望我的回答对您有帮助，望采纳！

把准备好的肉切成片，   之后在电饼铛上放些油，等油热了就把片肉放进去，盖上盖。   过了一会在打开盖把肉翻一翻。   一次可以几片一起放！    将3g酵母溶入45度左右，加了5g白糖的180ml温水中，活化3分钟，同时称量面粉300g。   2.将酵母水和入面粉中，和成“三光”的面团，即手光，盆光，面团光。   3.在温暖处发酵2-3小时。