饮料不加防腐剂怎么生产

饮料不加防腐剂怎么生产

很多饮料都是可以经高温杀菌后不加防腐剂的
例如：绿茶饮料，因为里面大部分是茶多酚，蛋白质及糖份很少，生产时经高温杀菌后，保质期12月内均不会有质量问题。
添加防腐剂的多为蛋白质含量较高，容易腐败变质的饮料

冷冻储存。
巴氏杀菌技术进行低温灭菌，然后急速冷冻。
不过我个人有个想法 就是把饮料制成泡腾片一样的块状，存在瓶盖里，打开瓶盖的一瞬间掉落，然后形成饮料。无需防腐剂，它本身就提供不了合适的环境。

那是碳水化合物 必须要加防腐剂的 因为是批量生产 但是如果是自己做的话 那应该是鲜榨就可以了 不用防腐剂的 不知道是否符合你的答案

我暂时保留我的看法！

所有的饮料都添加防腐剂的，只是多少的问题。如果不加防腐剂，可能饮料还没运到卖场就坏了。