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怎样炖大豆,才容易炖烂?

答案:5  悬赏:10  
解决时间 2021-04-27 12:57
大豆炖了3,4个小时,都不酥软,有没有窍门,让大豆容易炖烂?
最佳答案
先泡开,然后文火慢炖。
全部回答
在炖豆的前一天晚上泡上一晚第二天就好炖了
泡上6-8小时,然后再放锅里炖,二十分钟就煮面了。
这样看藕的品种了,如果你买到炒菜的那种藕,在怎么炖都炖不烂!
大豆炖熟最多半个小时就够了,你说的大豆炖3,4个小时都不酥软可能吗,敢问你炖的是什么大豆品种啊?
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