提拉米苏和卡布奇诺的故事你知道?
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-14 02:54
- 提问者网友:夕夏残阳落幕
- 2021-02-13 13:39
提拉米苏和卡布奇诺的故事你知道?
最佳答案
- 二级知识专家网友:猎杀温柔
- 2021-02-13 14:59
拉米苏是一种蛋糕,拿铁、卡布奇诺都是一种咖啡。 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇诺·拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。 萃取时产生的泡沫,也就是所谓的Crema,好的Espresso里Crema至少占10%,而且持续时间至少数分钟,才慢慢散去,一杯好的Espresso在萃取出来以后,是无法长时间保存的,要在短时间内喝完,否则该有的柔顺口感就消失了。 其实Espresso就象酒基一样,加入奶和糖等就可以调成我们所熟悉的其他咖啡,比如: 最为熟悉的卡布奇诺Cappuccino,其实就是Espresso+牛奶+奶泡; 而三种原料的比率不同,就可以调制出拿铁咖啡Cafe Latte; 康宝蓝Con Panna是用Espresso+奶油; 摩卡Cafe Mocha的成分是Espresso+牛奶+奶泡+鲜奶油+巧克力酱作修饰; 再加上冰块就可以做成冰拿铁,冰摩卡等各式各样的咖啡出来。 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇诺·拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。 你可以不懂意大利文,但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。 关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有“ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。 西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。
全部回答
- 1楼网友:何以畏孤独
- 2021-02-13 16:21
亲爱的楼主
很高兴为您分析
你的问题我曾经也遇到过
下面是本人的回答 希望能给楼主带来帮助
愛,主要是看你怎麼去對待它了,
我認為:平平淡淡的愛才是真,
在愛上一個人的時候,就不要去計較愛情的浪漫和很多種的愛情方式,
每個人去愛的方式不同,不要不知足,太貪心了,會失去難得的真愛,
有人說愛情是不會長久的,我認為是錯誤的,
愛情有長久的時候,因為沒有做到保護真愛的時候,
才會導致愛情是短暫的,認為愛情不會長久!!
.
愛一個人:要互相信任愛一個人要互相理解.
愛一個人:要多多用心去包容
愛一個人:要心胸寬闊
愛一個人:要尊重對方的思想和主見
愛一個人:要背後多多支持他(她),而不是阻攔
愛一個人:要面對他(她)不能陪伴你的時候,不要有埋怨,要用笑臉對他(她)說我很好,很開心
愛一個人:要把自己內心的脆弱和委屈收藏起來,不要讓他(她)知道
愛一個人:.....太多太多的愛..
.
也許很難,做不到吧?其實並不難
最重要的一點就是:
愛要無私無悔,愛要清潔純淨,沒有一絲的雜質,甘心情願為他(她)做任何事情,
當你愛上的時候,就要讓他(她)幸福,
只要他(她)開心快樂,才是最重要的!! 再加一句:爱是要互相体谅对方;了解对方;处处为对方而着想。 记住哦!!!
欢迎楼主继续追问
如果本人的回答 有不准确的地方请见谅~!
期待您的采纳~!!!!
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯