请教烧鸭脆皮水配方？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-22 20:02
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-10-22 02:12
请教烧鸭脆皮水配方？
最佳答案
- 二级知识专家网友：等灯
- 2021-10-22 03:18
用浙醋+麦芽糖调匀。将鸭表面的水份凉去，不要太干，然后用刷子蘸取浙醋和麦芽糖的混合液刷鸭子表面，风干后再刷一次，然后火烤就可以了。这个还适合做广东烧腊中的脆皮大肠。
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