家庭自制葡萄酒不放糖、冰糖或蜂蜜可以吗？

家庭自制葡萄酒不放糖、冰糖或蜂蜜可以吗？

如果您是自酿葡萄酒则最好加白糖，不要加冰糖，因为冰糖不利于发酵。如果您是泡葡萄酒则是加冰糖。（注意：泡酒与酿酒是完全不同的两种工艺。）如果您使用蜂蜜也是可以，但是您的蜂蜜是从哪里来的，如果是自己酿制的蜂蜜就可以，如果您的蜂蜜是从市场上买来的就不行，因为电视台已经报道了，现在市场上出售的蜂蜜都是用甜菜糖浆人工制作的，这样的蜂蜜最好别用。