为什么要建立食品安全溯源系统
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-04-18 09:05
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-04-18 05:38
为什么要建立食品安全溯源系统
最佳答案
- 二级知识专家网友：你可爱的野爹
- 2021-04-18 06:12
安全溯源包括向上追溯以及向下追溯。当某一食品出现安全问题，我们可以通过溯源系统找到哪一个环节，哪一个原材料出现问题，同时能对该环节，原材料设计的同批次或者同原料食品进行追踪，这样可以将危害降低到最低。
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