谁可以告诉我伊犁熏马肠的加工工艺?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-26 14:15
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-03-25 16:19
谁可以告诉我伊犁熏马肠的加工工艺?
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒安江南
- 2021-03-25 16:43
先将马肉切快用盐巴,和6种密制大料在陶缸淹制8小时,然后装如事前准备好的马肠子里再在特殊熏房用特制材料进行烟熏,淹制调料过程和烟熏材料过程是决定熏马肠口味的关键所在,此乃祖传秘方暂且只能回答这些了,剩下的还是你自各慢慢琢磨吧,希望满意!
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯