鲜榨西瓜汁为什么会分层？

西瓜汁榨出后，放置一定的时间后，为什么会分层？

哪是汁与含楂层分离！其它鲜榨西瓜汁或多或少都有些果肉在哪里面，久了就重的下沉，轻的上浮～

因为密度不同 他的纤维质和水会分离

西瓜含水分多，上面的都是榨出来之后留下的残渣，可以倒出来。

因為密度不同 他的纖維質和水會分離

我想，上面一层里有部分的西瓜的果肉微粒，因此颜色比较深，并且，在榨汁机高速旋转时，果肉被打碎，飞溅时接触空气，产生一些泡沬样的感觉，所以漂在上层。 而下面是果汁，里面颜色深的果粒都漂到上层去了，所以感觉比较淡。 但味道是下面的果汁更好喝。