巧克力馅儿的汤圆怎么做

1.冷冻梅子提前拿出来解冻（梅子就是用冷冻的，更出颜色），榛子酱提前分好份，放入冰箱冻到不粘手

2.取100 克解冻了的梅子，加入约225 克冷水，就成了淡紫色的液体；取225克吊浆粉，兑约225克的梅子水混合均匀，成皮

3.将面皮搓圆，压扁

4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅，左手大拇指把馅往里压，右手拇指和食指捏拢汤圆皮，再一搓，搓圆了，放在撒了吊浆粉的盘子上

5.同样取剩下的225克吊浆粉，加入15克抹茶粉，再加入240克冷水混合均匀

6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上，这时候就不能像包芝麻馅一样，用左手拇指往里压了，只能用右手将巧克力酱基本包起来

7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面，补丁接口处要用手捏紧，然后再搓圆，放在撒了吊浆粉的盘子上

8.梅子味的汤圆，是用剩下的100克梅子加水来煮的，汤圆煮到漂在水面上，就是好了

用有粘性的“米面”将巧克力包好 然后放在盛有米面粉的面筐里旋转晃动直到你理想的汤圆大小为止 即可。

主角说的是汤园不是元宵。要用水磨粉做原料。巧克力用成品小火化开半冷改戓小园小方型包上。馅想复升点可自创

把粉调好，再把巧克力包进去，封口，煮熟

把巧克力融化包进汤圆里

你去买巧克力酱和糯米粉，把糯米粉做成皮，再把巧克力酱放到皮里，最后放到锅里过一会就可以吃了。