蛏子面怎么做如何做好吃

蛏子面怎么做如何做好吃

主料
蛏子 鸡毛菜
蘑菇 土豆
面条 茶叶蛋
辅料

盐 老酒
姜 葱
蛏子面的做法步骤
蛏子面的做法图解11. 蛏子洗净，起锅入油，倒入蛏子、姜片、葱、老酒煸炒到蛏子开壳，将蛏子壳去掉，只留肉。
蛏子面的做法图解22. 土豆丁，蘑菇切片。
蛏子面的做法图解33. 鸡毛菜洗净沥干水分。
蛏子面的做法图解44. 在第一步中注入水，下面条、土豆、蘑菇同煮，最后下鸡毛菜，放些盐即可出锅，不需要过多的调味料，原汁原味的汤，装碗后放一颗自己做的茶叶蛋，再泡上一杯乌龙茶，美味。

蒜蓉剁椒蛏子的做法 选肥一点的新鲜蛏子，放大盆里洗净泥沙，蛏子的壳很脆，动作一定要轻。 葱姜蒜分别切碎。 锅内放花生油，油热后倒入姜蒜爆香。 翻炒均匀。 倒入两勺剁椒（根据个人口味，喜欢吃辣的可以再加一点）。 炒散。 加入蚝油，鸡精，白糖，黑胡椒粉，少量盐，因为剁椒里有盐味，所以不用放太多。 加入洗净的蛏子翻炒。 加少量水，没过蛏子即可，盖好锅盖。

主料 蛏子 鸡毛菜 蘑菇 土豆 面条 茶叶蛋 辅料 盐 老酒 姜 葱 蛏子面的做法步骤 1. 蛏子洗净，起锅入油，倒入蛏子、姜片、葱、老酒煸炒到蛏子开壳，将蛏子壳去掉，只留肉。 2. 土豆丁，蘑菇切片。 3. 鸡毛菜洗净沥干水分。 4. 在第一步中注入水，下面条、土豆、蘑菇同煮，最后下鸡毛菜，放些盐即可出锅，不需要过多的调味料，原汁原味的汤，装碗后放一颗自己做的茶叶蛋，再泡上一杯乌龙茶，美味