自己在家怎么做麻辣烫
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-10-27 11:45
- 提问者网友:謫仙
- 2021-10-26 23:15
自己在家怎么做麻辣烫
最佳答案
- 二级知识专家网友:从此江山别
- 2021-10-26 23:28
其实很多大超市都有卖麻辣烫底料,再自己去买些自己喜欢吃的菜放进去煮就好了啊呀
全部回答
- 1楼网友:痴妹与他
- 2021-10-27 00:13
麻辣烫配方-1 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。 三油混合--加冰糖小火炒化--加郫县豆瓣小火炒香(至少半小时),不能使糖炭化,要不然会发苦--把剩余(中药除外)一起炒,待生姜大蒜出味后--分5锅--加水(最好是骨头汤)--平分加入中药熬半小时即可。
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