重庆麻辣小面怎麽做才好吃?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-04 06:55
- 提问者网友:杀生予夺
- 2021-10-03 20:36
重庆麻辣小面怎麽做才好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:人间朝暮
- 2021-10-03 21:55
自己在家做的话 注意这几点
1.必须是水面 不能是干面
2.必须是油辣子辣椒
3.放一大勺花椒粉
4.加少许的醋
5.用酱油 不用盐提味
6.蒜和葱按个人喜好
7.水面不耐煮,别煮陀了再捞,小面时间抓得好才能吃起来筋斗
8.当然煮面的汤最好是高汤,一般的小店的汤是煮了很多锅以后的面汤,让煮出来的小面非常溜滑,在家的话只能依托肉汤了
1.必须是水面 不能是干面
2.必须是油辣子辣椒
3.放一大勺花椒粉
4.加少许的醋
5.用酱油 不用盐提味
6.蒜和葱按个人喜好
7.水面不耐煮,别煮陀了再捞,小面时间抓得好才能吃起来筋斗
8.当然煮面的汤最好是高汤,一般的小店的汤是煮了很多锅以后的面汤,让煮出来的小面非常溜滑,在家的话只能依托肉汤了
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