做小毛鱼和小虾时锅里需要放水吗
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-03-21 11:35
- 提问者网友：花之森
- 2021-03-20 21:20
我看有的人说油锅里大火炒就行了在菜市场买的晒干的小毛鱼和小虾，想做一道小鱼小虾，那样小鱼小虾不会吃起来很干很硬吗，还容易糊。所以想问下，就是和杭椒一起炒的那种
最佳答案
- 二级知识专家网友：时光挺欠揍
- 2021-03-20 22:27
你想带点汤汁就放点水， 不想带水 那就爆炒 适量加一点水 锅别干了就行
全部回答
- 1楼网友：一池湖水
- 2021-03-20 23:20
你好！
稍微炒熟就行，过油也可以。
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