正宗的北京烤鸭一共有多少片鸭肉！
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-16 17:36
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-10-16 02:56
正宗的北京烤鸭一共有多少片鸭肉！
最佳答案
- 二级知识专家网友：动情书生
- 2021-10-16 03:47
烤鸭七分在烤，三分在片。一只烤鸭应该是多少片呢？108片，还得片片带肉、片片有皮，片一只鸭的时间还不能超过8分钟。为什么是108片呢？烤鸭这手艺不是北京本地土生土长的，那是几百年前从山东过来的，说到这您就明白了，山东那儿以前有水泊梁山，一百单八将，没错，这数就是这么来的。
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