荆芥，一种调味菜，
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-15 22:40
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-10-15 00:58
荆芥，一种调味菜，
最佳答案
- 二级知识专家网友：不如潦草
- 2021-10-15 01:06
荆芥，又名假苏，姜芥，气味浓郁，味辛辣，微温。能用于感冒，头痛，麻疹不透，荨麻疹初期等等，一味比较普通的中药。在我们老家，一般都是食用其嫩尖及其嫩茎叶。河南人很喜欢吃荆芥，并且有多种吃法。如凉拌、作汤、作面码等。“清炒荆芥”和炒菠菜、油菜一样，旺火热油，急速翻炒成菜。也可切碎后拌炒或拌蒸蛋羹.
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