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河蟹死了还能吃吗?刚死的,吃了有什么不好后果吗?

答案:11  悬赏:10  
解决时间 2021-11-09 08:02
河蟹死了还能吃吗?刚死的,吃了有什么不好后果吗?
最佳答案

死了不到两个小时一班可以吃,如果死太久了就不要吃了,会产生毒素

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就味道不好,现在大酒店婚宴的大闸蟹不都是用死的充活的卖吗

最好还是不要吃了,现在也不缺这点。

不能吃,因为会细菌等不确定的危害

最好别吃了,当河蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。

除非你百分百确定它刚死,否则不能吃的。

刚死的没有问题,可以吃的。太久的就不能再吃了。。。

最好不吃,容易中毒,得不偿失啊

刚死的没事儿吧!

最好不要吃,容易吃坏肚子

刚死的可以吃,不会有问题

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