蛋饼怎么做

蛋饼怎么做

亲，制作步骤如下：

1、准备鸡蛋，胡萝卜，纯牛奶，肉，葱。
　　2、在碗里打入四个鸡蛋。
　　3、调料：芝麻，盐，13香。
　　4、肉切成肉末，葱切葱花备用。
　　5、热锅加油，下葱花。
　　6、加入肉末翻炒，炒熟后关火晾一会儿。
　　7、打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁，黑芝麻，13香，盐。
　　8、加入牛奶，根据量添加。
　　9、搅拌好后倒入炒好的肉末。
　　10、一点一点地加入面粉，千万别一下子倒入碗里。 边加边搅拌，面糊别太干也别太湿，浓度跟老酸奶那程度就行。
多搅拌几次，不要有粉末，吃起来口感会很不好。
　　11、锅中倒油，加一汤勺面糊，转动炒锅把面糊铺平。
　　12、一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可。