速溶咖啡用热水冲过后为什么会出现絮状沉淀
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-04-21 14:08
- 提问者网友：霸气大叔
- 2021-04-20 20:01
求专业的答案
最佳答案
- 二级知识专家网友：不服输的倔强
- 2021-04-20 21:28
速溶咖啡么？
那不算真正的咖啡`只是冲剂饮料而已
真正的咖啡是要煮的`
一般咖啡店里的烟灰缸里都会有咖啡渣`除臭
有些速溶咖啡不能完全溶解`会有一定的产物沉淀
那不算真正的咖啡`只是冲剂饮料而已
真正的咖啡是要煮的`
一般咖啡店里的烟灰缸里都会有咖啡渣`除臭
有些速溶咖啡不能完全溶解`会有一定的产物沉淀
全部回答
- 1楼网友：荒唐后生
- 2021-04-20 22:52
工艺：第一道程序需要浓缩咖啡，将咖啡中的
水分提取出来。可以用热的所谓"射线
干燥法"，也可以用冷冻的方法进行浓
缩，生产出可以溶解的咖啡粉或者咖啡
颗粒。在整个脱水过程中，可能会失去
咖啡精华，但是在后来的生产过程中，
这些味道可以再次回到产品中去。
咖啡焙制及工序繁琐，导致咖啡豆本身得焦糖及油脂反应非常充分，会产生一些沉淀物。。没有关系的。。并无大碍。。。呵呵。。
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