馒头和米饭哪个容易胖

馒头和米饭哪个容易胖

吃馒头会更容易胖一点。
原因：

1、如果拿干米和干馒头作比较，100克大米和100克面粉的产热量都在3500千卡左右，这个显示值，差别不大，差别大的原因在第二小点。

2、蒸成的米饭和馒头的唯一区别就是吸水的不同。一般情况下，馒头的吸水量较大，因而产生的热量也比较多。

3、其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。


个人感言：午餐我能吃两碗米饭（4两X2），假如是馒头一个就够（250G），对我来说，我是南方人，摄取的热量不言而喻，馒头更高。

馒头，馒头的热量高些 大米米热量是343千卡/每100克 小麦热量是350千卡/每100克

1. 馒头，馒头的热量高一些。 大米的热量是343千卡/每100克 小麦的热量是350千卡/每100克 米饭是大米做的,面条和馒头是小麦做的. 那么,米饭的热量就比较低. 面粉类的食物,做的越精细,热量就越高, 所以,面条的热量最高，馒头排第2.米饭第3, 要减肥，首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？就一个根本原因：输入＞消耗。吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。

相对于米饭，馒头更容易使人发胖。 馒头相对于米饭更容易消化吸收，这也是许多吃米饭的南方人比吃面食较多一带人更纤瘦的原因之一。

馒头，

馒头容易胖，100g馒头200多大卡，米饭100多。 也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。 每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。 相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。