山东中益农业科技发展有限公司冷鲜肉介绍

山东中益农业科技发展有限公司冷鲜肉介绍

也被称为冷鲜肉充当新鲜肉，冷冻肉。系统的检验和检疫的动物尸体，严格执行屠宰后迅速冷却，胴体温度在24小时内下降到摄氏0-4度，并在后续的加工，配送和销售过程中始终保持在这个温度范围内的新鲜肉。与热鲜肉相比，冷鲜肉在冷却环境下，微生物的生长被抑制，肉度梭菌和金黄色葡萄球菌，病原不再分泌毒素，可以确保肉的健康和安全的。冷鲜肉经历了一个完整的解决方案僵成熟过程有弹性，质地柔软，味道鲜美汁液流失少，营养价值高。正是因为肉的安全和健康，美味，口感细腻，营养价值高的优点，发达国家市场销售的冷鲜肉，肉类消费在中国也将成为一种趋势。