万年牢课文内容 要打字

万年牢课文内容 要打字

课文原文+简介

《万年牢》课文原文

我父亲是走街串巷（xiàng）卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津（jīn）非常有名。
父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。
小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（dān）误，父亲很高兴。
父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷（tíng）里做糖货的师傅（fù）传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀（yāo）请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。
做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚（zhuàn）钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌（xián）他扔得太多，让他少扔点儿、掺（chān）点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺（guī）女呢，太慢了！”干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。

万年牢课文简析

这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。我们可以从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。

故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。

先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量。

再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。

“早晨起来，父亲去市上买来红果……”说明父亲采购当天最新鲜的果品为材料；对买来的材料又经过严格的挑选，“……有一点掉皮损伤的都要挑出来。”“青丝、玫瑰”这些辅料也要求是上乘的，糖必须冰糖，锅一定要用铜锅。这些都反映了父亲做事是那么的实在和认真。

对于制作工艺，更是一丝不苟：闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、滚煎……一道道工序有条不紊地进行。由此换来了上乘的质量，“糖蘸的均匀”，“吃一口让人叫好”，不怕冷，不怕潮。

接着讲父亲的手艺出了名，被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱。由于父亲看不惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经，不到一年就辞去了这份工作。反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。

最后讲父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的榜样。“父亲的教导使我一生受益”，这是出自孩子内心的真切感受。

课文原文+简介 《万年牢》课文原文 我父亲是走街串巷（xiàng）卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津（jīn）非常有名。 父亲的糖葫芦做得好，用的都是最好的材料。早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。父亲把糖煮开，等能拉出丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（dān）误，父亲很高兴。 父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” 父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷（tíng）里做糖货的师傅（fù）传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀（yāo）请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚（zhuàn）钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌（xián）他扔得太多，让他少扔点儿、掺（chān）点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺（guī）女呢，太慢了！”干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖才是正路，不能做亏心买卖。“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。” 父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。 万年牢课文简析 这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。我们可以从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。 故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。 先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量。 再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。 “早晨起来，父亲去市上买来红果……”说明父亲采购当天最新鲜的果品为材料；对买来的材料又经过严格的挑选，“……有一点掉皮损伤的都要挑出来。”“青丝、玫瑰”这些辅料也要求是上乘的，糖必须冰糖，锅一定要用铜锅。这些都反映了父亲做事是那么的实在和认真。 对于制作工艺，更是一丝不苟：闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、滚煎……一道道工序有条不紊地进行。由此换来了上乘的质量，“糖蘸的均匀”，“吃一口让人叫好”，不怕冷，不怕潮。 接着讲父亲的手艺出了名，被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱。由于父亲看不惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经，不到一年就辞去了这份工作。反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。 最后讲父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的榜样。“父亲的教导使我一生受益”，这是出自孩子内心的真切感受。