广州的包子好吃吗?

广州的包子好吃吗?

1.广东奶皇包
广东的传统包子很多，甜包中最有名的就是奶皇包了，它用蛋黄做成馅心，体态轻盈，小巧玲珑。南方的包子是茶点的老祖宗，因此饮茶的习俗也成就了各种特色包子。广东和香港人特别爱喝茶，在各式各样的茶餐厅里，在他们的早茶、午茶、晚茶里，奶皇包是必备茶点。 品包子:奶皇包有很多种，口味上大体可以用“软”、“甜”二字来形容。拿流汁奶皇包来说，包子看起来很清秀，细皮嫩肉的，面皮绵软却不粘牙。
2. 要说包子,谁没有吃过?东莞每个市场附近或者就在菜市场里面,在大街小巷里,到处都是所谓的天津'狗不理包子'.但是味道可真不怎么样儿.我去罗沙菜市场买菜时,随处可见的都是所谓的天津狗不理包子,每个五毛钱,有菜包,有肉包,还有豆沙包,干巴巴的小小个儿的,既不诱人也不好吃.至多算快餐食品,没处吃饭时倒可以买个蒸热了的包子顶顶肚子.如果略有几个钱儿的,我看,这般模样儿的包子,恐怕没人会吃,也就真是'狗不理'了啦!不过,据北方人说,天津的狗不理总铺出的包子可是货真价实.好吃!于是,我心里就有了包子情结啦!
这次在美食节上,包子可是我重点关注的对象.食街里卖包子的可不少,有天津的狗不理,云南的糯米包子,上海的灌汤包子,本地的什么大小名堂的包子.形状大小不一,味道也不相同.但有一点相同:全都粗制滥造!哪怕外表好看的,里头的馅儿也是非甜即腻,油乎乎,肉呼呼的,吃得不香,看着不美.吃了几种包子之后,我心里堵得慌......
记得小时候外婆农忙得闲,自己动手做的那些个包子,那才叫做......啧啧,那才叫做包子.......
好不容易逛到一家不打什么狗不理招牌的包子摊档:天津包子铺.呵呵,似乎有点意思了!只见象模像样的大厨,穿着干净利索的白大褂,手不停眼不转的忙着包子铺的准备工作.除了卖包子,还卖羊腿棒,羊杂碎儿,烤羊腿什么的.只是味道闻着骚骚的,我不爱吃羊味儿,所以没买来试.包子么,当时还没蒸好,没法儿尝味道,有点儿可惜.看来,以后要去天津吃正宗的天津狗不理包子!
我的美食节上的包子梦啊,又破碎了啦!