美的微波炉怎么蒸排骨
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-03 18:20
- 提问者网友:精神病院里
- 2021-10-02 22:04
美的微波炉怎么蒸排骨
最佳答案
- 二级知识专家网友:狂恋
- 2021-10-02 23:43
微波蒸排骨
原料:排骨;
配料:盐,糖,姜汁酒,老抽,生粉.蒜头,酸梅,豆豉,姜片
做法:
1.排骨洗净斩块,用清水反复冲洗多次,加水泡放入冰箱一天以上,煮时拿出来再用清水冲洗几次,滴干水,加一点盐,糖,姜汁酒,老抽,生粉拌匀,腌半小时,蒜头去皮,酸梅,豆豉,姜片备用;
2.蒜头,豆豉,酸梅切碎,取一半蒜茸和酸梅,姜片放到排骨中拌匀,另一半蒜茸和豆豉放到油锅中炒至微黄;
3.再放到排骨中拌匀;
4.把排骨放到微波炉里,按到蒸肉键,时间6分20秒,时间到后先不打开炉门再虚蒸2分钟;
5.出炉撒上一些葱花;
温馨提示:
1.肉类轻冷藏,肉质会更松及易吸收味道
2.腌制时间越长越入味,家中有老年人蒸的时间可适当延长
吃出健康:
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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