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辣椒茄子咸菜的家常做法

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解决时间 2021-11-05 08:54
辣椒茄子咸菜的家常做法
最佳答案
用料  小茄子 3斤(按实际须求做)  香菜  辣椒 4个  生抽 一袋  白糖  家常茄子咸菜的做法  准备小茄子,把小茄子处理干净,热油下锅煸炒,多放些油。  炒蔫巴后出锅  把香菜切大段,下锅煸炒,不用炒蔫,扒拉几下就出锅,放在刚才炒好的小茄子上  生辣椒切段,加到茄子香菜里。注意:此处的辣椒不用炒,生的直接人盆即可。  生抽一袋放入锅中烧开,放糖,按自己口味来,个人觉得多放些会更好吃。烧生抽时不停用勺搅拌,防止糖糊锅。生抽汁烧开直接浇进茄子香菜辣椒中。  成品! 做好直接可以吃,也可以泡一宿再吃,味道会更入味。
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