《读者》中有一篇瞎眼品酒师的故事在哪儿?是一个小姑娘与一个瞎眼品
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-01-13 17:40
- 提问者网友：王者佥
- 2021-01-13 13:35
《读者》中有一篇瞎眼品酒师的故事在哪儿?是一个小姑娘与一个瞎眼品
最佳答案
- 二级知识专家网友：猎心人
- 2021-01-13 13:47
【标题】葡萄熟了 【期号】2002.13 【栏目】文苑 【出处】知音·海外版 【摘自日期】2002年第5期 【编译者】小羽
阿尔福雷德17岁那年在一次事故中双目失明了.此前,他是大学里的高才生,是校队出色的棒球手,是女生们青睐的美少年.可是,这一切随着突如其来的黑暗消失了.他无法面对这样的打击,他将自己封闭在屋子里,拒绝与外界往来.
阿尔福雷德住在格拉夫的教母知道他的近况后,立即邀请他到乡下来散心.
格拉夫是法国著名的葡萄酒产区,阿尔福雷德的教母就在一大片葡萄园边上.到格拉夫后,阿尔福雷德的心境并没有随着田园风情转好.他每天都独自闷闷不乐地窝在教母家门口的躺椅里一个礼拜六的午后,正当阿尔福雷德昏昏欲睡时一个稚气的女生在他身后响气“嗨，你好你就是从那个新来的英国人吗？你真的什么也看不见？”阿尔福雷德没有吭声。每当有人向他问起这，他的心里都会划过一种难言的刺痛，因为他能想到问话人那种无济于事的怜悯——哦，瞧他，真不幸！
但是这次有点出乎意料，他听到轻微的脚步声走近了。接着，一只小手抓住他，又是那个稚嫩的声音“来，用手摸摸我的脸，这样就可以知道我的模样了。”他的手被那只柔软的小手拉着轻轻按在了一张小脸上，能感觉出柔软的皮肤，圆圆的鼻子，还有，睫毛有点长，头发蓬松的。阿尔福雷德不由问道“告诉我，你是谁？”“我是黛尔。”那个声音回答说。
黛尔是教母邻居家的小女儿，刚满9岁，她父母经营着一个历史悠久的葡萄酒庄园。大概村子附近没有跟黛尔年龄相仿的玩伴，所以孤单的小女孩就瞄上了阿尔福雷德。起初，阿尔福雷德并不想跟黛尔头什么来往，因为生活已经让他够心烦的了。可黛尔并不在意他的冷淡，她总是“一厢情愿”地缠着他。
一天，黛尔用带点讨好的口气对阿尔福雷德说“我带你到我家的葡萄园里去玩好不好？”阿尔福雷德生硬地拒绝道“不行。”“为什么呢？那里可漂亮了，葡萄已经熟了。”黛尔不解地问。阿尔福雷德才不管那里怎么样呢，他粗暴地打断她“我是个瞎子，我又看不见什么鬼葡萄！”黛尔细声细气地说“可是，可是我不是带你去看葡萄呀，你可以用手触摸，用鼻子闻，用嘴巴尝，还可以用耳朵……”“耳朵怎么啦？”“耳朵可以听见早晨的露水从葡萄叶子上落地的声音，声音很小，用心才能听见。”
是啊，即便看不到美丽的景致，还有心可以去聆听，去感觉啊，阿尔福雷德慢慢伸出他的手，在黛尔的牵引下向葡萄园走去。
生活的滋味果真不是单平眼睛去发现的，整个夏天，经常可以看到阿尔福雷德和黛尔在葡萄园的的身影。漫山遍野种植着许多酿酒的优质葡萄，出身葡萄酒世家的黛尔引着阿尔福雷德尝遍了园子里的葡萄，娓娓地告诉他每一款葡萄的名字：梅乐、解百纳、品丽珠、赤霞珠、苏蔚浓、白麝香等等，有时，小女孩还调皮地跑来跑去，摘一些葡萄放在他嘴里，让他猜那些葡萄的名字，这似乎成了他闲逛时的一件乐事。
收获葡萄的时节到来了，村里的人按传统要开启陈年的葡萄酒庆贺。在这个热闹的宴会上，热情善良的葡萄园主把第一杯酒献给了阿尔福雷德，他小心的啜了一小口，咂了咂嘴，随兴说到：“我感觉大概有一半比例的赤霞珠葡萄、三成的梅乐葡萄两成左右的品丽珠葡萄，还有点醋栗的味道。”听了他的话，葡萄园主愣住了，因为他竟准确说出了那种葡萄酒的配方。过了片刻，又有一位客人换上另外一种酒请阿尔福雷德品尝，他依然准确说出了酿酒葡萄的比例。客人们接二连三地递给阿尔福雷德不同的葡萄酒，他居然屡试不爽。
这真是个奇迹，连阿尔福雷德自己也惊奇不已，但坐在一旁的黛尔并不感到特别，她明白其中的奥秘。小女孩不动声色地将自己面前的一小杯酒递给阿尔福雷德说：“你可以不可以告诉我这杯酒有些什么呢？”阿尔福雷德抿了一口，皱了皱眉头，又尝了一小口，然后笑着说道：“哦，由精选的苏蔚浓和白麝香葡萄合成的干白，这是你们庄园最好的酒，不过，恐怕有人刚才私下里加了一点没有成熟的新鲜塞蜜容葡萄汁，百分之八的比例。” 黛尔顽皮笑出声，她凑到阿尔福雷德耳边嘀咕到“这是我们的秘密，只有你能尝出来。”
冬天来临的时候，阿尔福雷德离开了格拉夫，他已经不再是那个因失明而变得阴郁乖戾的小伙子了，生活对于他有了新的目标，而这些全都依赖一个9岁的小女孩所赐。
回到英国后，阿尔福雷德很快在英国的品酒师圈里崭露头角。一个品酒师通常用舌头判定味道，用鼻子品评芳香，用眼睛观察色泽，而阿尔福雷德确是用心品出了酒的味道，他不仅用心品出了酒的味道而且用心品出了酒色的色泽芳香，更重要的是他用心品出了酒的质地体会了酒的境界和韵感。时光流转，他以出神入化的品酒技能逐渐成为声名远播的定级品酒大师，许多新款葡萄酒一经他的鉴定都销路大开。
许多年过去了，阿尔福雷德步入中年，在伦敦拥有了自己的葡萄酒鉴定公司。
一天，一位年轻的法国游客来到阿尔福雷德的公司，她还带着一款新制的葡萄酒，她坚持请阿尔福雷德本人鉴定。在二楼安静的品酒屋里，阿尔福雷德将杯子里的酒放近鼻子嗅嗅，然后抿了一小口，他怔了怔，微笑道：“由精选的苏蔚浓和白麝香合成，来自我一个朋友的葡萄酒庄园，而且还私下里加了点新鲜塞蜜容葡萄汁百分之八的比例。这一次葡萄熟了，我想她也长大了。”来客爽朗大笑着拉住阿尔福雷德的手，像好多年以前那样抚在她的脸上——葡萄熟了，带着年轻稳定的柔顺的气息。小女孩已经张大成人了，脸上还泛着阿尔福雷德看不见的羞涩红润。
阿尔福雷德17岁那年在一次事故中双目失明了.此前,他是大学里的高才生,是校队出色的棒球手,是女生们青睐的美少年.可是,这一切随着突如其来的黑暗消失了.他无法面对这样的打击,他将自己封闭在屋子里,拒绝与外界往来.
阿尔福雷德住在格拉夫的教母知道他的近况后,立即邀请他到乡下来散心.
格拉夫是法国著名的葡萄酒产区,阿尔福雷德的教母就在一大片葡萄园边上.到格拉夫后,阿尔福雷德的心境并没有随着田园风情转好.他每天都独自闷闷不乐地窝在教母家门口的躺椅里一个礼拜六的午后,正当阿尔福雷德昏昏欲睡时一个稚气的女生在他身后响气“嗨，你好你就是从那个新来的英国人吗？你真的什么也看不见？”阿尔福雷德没有吭声。每当有人向他问起这，他的心里都会划过一种难言的刺痛，因为他能想到问话人那种无济于事的怜悯——哦，瞧他，真不幸！
但是这次有点出乎意料，他听到轻微的脚步声走近了。接着，一只小手抓住他，又是那个稚嫩的声音“来，用手摸摸我的脸，这样就可以知道我的模样了。”他的手被那只柔软的小手拉着轻轻按在了一张小脸上，能感觉出柔软的皮肤，圆圆的鼻子，还有，睫毛有点长，头发蓬松的。阿尔福雷德不由问道“告诉我，你是谁？”“我是黛尔。”那个声音回答说。
黛尔是教母邻居家的小女儿，刚满9岁，她父母经营着一个历史悠久的葡萄酒庄园。大概村子附近没有跟黛尔年龄相仿的玩伴，所以孤单的小女孩就瞄上了阿尔福雷德。起初，阿尔福雷德并不想跟黛尔头什么来往，因为生活已经让他够心烦的了。可黛尔并不在意他的冷淡，她总是“一厢情愿”地缠着他。
一天，黛尔用带点讨好的口气对阿尔福雷德说“我带你到我家的葡萄园里去玩好不好？”阿尔福雷德生硬地拒绝道“不行。”“为什么呢？那里可漂亮了，葡萄已经熟了。”黛尔不解地问。阿尔福雷德才不管那里怎么样呢，他粗暴地打断她“我是个瞎子，我又看不见什么鬼葡萄！”黛尔细声细气地说“可是，可是我不是带你去看葡萄呀，你可以用手触摸，用鼻子闻，用嘴巴尝，还可以用耳朵……”“耳朵怎么啦？”“耳朵可以听见早晨的露水从葡萄叶子上落地的声音，声音很小，用心才能听见。”
是啊，即便看不到美丽的景致，还有心可以去聆听，去感觉啊，阿尔福雷德慢慢伸出他的手，在黛尔的牵引下向葡萄园走去。
生活的滋味果真不是单平眼睛去发现的，整个夏天，经常可以看到阿尔福雷德和黛尔在葡萄园的的身影。漫山遍野种植着许多酿酒的优质葡萄，出身葡萄酒世家的黛尔引着阿尔福雷德尝遍了园子里的葡萄，娓娓地告诉他每一款葡萄的名字：梅乐、解百纳、品丽珠、赤霞珠、苏蔚浓、白麝香等等，有时，小女孩还调皮地跑来跑去，摘一些葡萄放在他嘴里，让他猜那些葡萄的名字，这似乎成了他闲逛时的一件乐事。
收获葡萄的时节到来了，村里的人按传统要开启陈年的葡萄酒庆贺。在这个热闹的宴会上，热情善良的葡萄园主把第一杯酒献给了阿尔福雷德，他小心的啜了一小口，咂了咂嘴，随兴说到：“我感觉大概有一半比例的赤霞珠葡萄、三成的梅乐葡萄两成左右的品丽珠葡萄，还有点醋栗的味道。”听了他的话，葡萄园主愣住了，因为他竟准确说出了那种葡萄酒的配方。过了片刻，又有一位客人换上另外一种酒请阿尔福雷德品尝，他依然准确说出了酿酒葡萄的比例。客人们接二连三地递给阿尔福雷德不同的葡萄酒，他居然屡试不爽。
这真是个奇迹，连阿尔福雷德自己也惊奇不已，但坐在一旁的黛尔并不感到特别，她明白其中的奥秘。小女孩不动声色地将自己面前的一小杯酒递给阿尔福雷德说：“你可以不可以告诉我这杯酒有些什么呢？”阿尔福雷德抿了一口，皱了皱眉头，又尝了一小口，然后笑着说道：“哦，由精选的苏蔚浓和白麝香葡萄合成的干白，这是你们庄园最好的酒，不过，恐怕有人刚才私下里加了一点没有成熟的新鲜塞蜜容葡萄汁，百分之八的比例。” 黛尔顽皮笑出声，她凑到阿尔福雷德耳边嘀咕到“这是我们的秘密，只有你能尝出来。”
冬天来临的时候，阿尔福雷德离开了格拉夫，他已经不再是那个因失明而变得阴郁乖戾的小伙子了，生活对于他有了新的目标，而这些全都依赖一个9岁的小女孩所赐。
回到英国后，阿尔福雷德很快在英国的品酒师圈里崭露头角。一个品酒师通常用舌头判定味道，用鼻子品评芳香，用眼睛观察色泽，而阿尔福雷德确是用心品出了酒的味道，他不仅用心品出了酒的味道而且用心品出了酒色的色泽芳香，更重要的是他用心品出了酒的质地体会了酒的境界和韵感。时光流转，他以出神入化的品酒技能逐渐成为声名远播的定级品酒大师，许多新款葡萄酒一经他的鉴定都销路大开。
许多年过去了，阿尔福雷德步入中年，在伦敦拥有了自己的葡萄酒鉴定公司。
一天，一位年轻的法国游客来到阿尔福雷德的公司，她还带着一款新制的葡萄酒，她坚持请阿尔福雷德本人鉴定。在二楼安静的品酒屋里，阿尔福雷德将杯子里的酒放近鼻子嗅嗅，然后抿了一小口，他怔了怔，微笑道：“由精选的苏蔚浓和白麝香合成，来自我一个朋友的葡萄酒庄园，而且还私下里加了点新鲜塞蜜容葡萄汁百分之八的比例。这一次葡萄熟了，我想她也长大了。”来客爽朗大笑着拉住阿尔福雷德的手，像好多年以前那样抚在她的脸上——葡萄熟了，带着年轻稳定的柔顺的气息。小女孩已经张大成人了，脸上还泛着阿尔福雷德看不见的羞涩红润。
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- 1楼网友：白昼之月
- 2021-01-13 14:47
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