使用筷子有什么讲究吗？

使用筷子有什么讲究吗？

使用筷子的十种忌讳一忌：犹豫不定。
　　想吃这个想吃那个，筷子绕来绕去，优柔寡断，太丢人了！

二忌：扎食品。

　　筷子怎么用都可以，但毕竟不是原始人，别用筷子扎着吃。

三忌：用筷子传递食品。

　　用筷子传递食物，犹如葬礼时捡遗骨，非常不吉利！

四忌：夹菜滴答。

　　用筷子夹菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流泪。

五忌：舔筷子。

　　筷子上沾着菜，用嘴来舔，形象不雅。

六忌：用筷子推碗。

　　用筷子把碗拖到跟前，表明你很懒惰。

七忌：钻探筷子。

　　用筷子在碗里、盘子里翻来翻去，太脏了。

八忌：用筷子扒拉饭。

　　狼吞虎咽扒拉饭，好像谁要抢你那份饭似的。

九忌：夹来夹去。

　　已经伸出筷子，又不吃，又去夹另一盘的。

十忌：横跨筷子。

放筷子的用具，还把筷子横放在碗上，是不是和放筷子的用具有仇？

不能在菜里搅，也不能敲饭碗

讲究如下：
1.夹起食物之后，不应该放回盘碟。
2.不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚。
3.不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法，有不详的征兆，参见脚尾饭。
4.不与他人的筷子相争。
5.赴宴的时候，不应提前于主人动筷子（汤匙亦然）。
5.在有些国家，会等客人(或者在座最年长者)动作才开始吃饭。
6.在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋，在菜盘上来回的转而却又不夹菜。
筷子古称箸，一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说，我国有史记载的用筷历史已有3000多年。

日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐摆放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向摆放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。1.三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。2.仙人指路
这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这叫“骂大街”。3.品箸留声
其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。
·4.击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。
·5.执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。
·6.迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。
·7.泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
·8.颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。
·9.定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。
·10.当众上香
则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
·11.交叉十字
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
·12.落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为人们认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一旦筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。