云南那边有个砂锅米线，上面的肉酱挺好吃的，不知道怎么做，请大虾们帮忙！！最好是正宗的
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-13 08:15
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-10-12 19:10
云南那边有个砂锅米线，上面的肉酱挺好吃的，不知道怎么做，请大虾们帮忙！！最好是正宗的
最佳答案
- 二级知识专家网友：雾月
- 2021-10-12 19:52
简单实用的做法，班门弄斧：
1、少许油，锅热后放入15克左右宜良汤池老酱、或老干妈辣酱，或郫县豆瓣酱都可，事先用水调稀；
2、酱在锅中爆时，大火放入300克左右肉末（最好由前腿肉磨制），调散后，改为小火；
3、越3、4分钟后，待锅内沸腾时，放入盐、花椒面及少许糖，稍后少许老抽调色，起锅，即成！
1、少许油，锅热后放入15克左右宜良汤池老酱、或老干妈辣酱，或郫县豆瓣酱都可，事先用水调稀；
2、酱在锅中爆时，大火放入300克左右肉末（最好由前腿肉磨制），调散后，改为小火；
3、越3、4分钟后，待锅内沸腾时，放入盐、花椒面及少许糖，稍后少许老抽调色，起锅，即成！
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯