干贝的做法有哪些？

干贝的做法有哪些？

干贝的做法很多，无论怎样做都能尽显其鲜美。对于高血压患者来说，干贝蒸萝卜是一款不可多得的降压佳品。取白萝卜100克，干贝30克，盐4克。干贝泡软，备用。萝卜削皮洗净，切成圈段，中间挖一小洞，将干贝一一塞入，装于盘中，将盐均勻地撒在上面。将盘移入锅中，蒸至熟，续焖一会儿即可。此菜中，白萝卜在蒸熟过程中吸收了干贝的鲜味，非常好吃。干贝是一种高蛋白、低脂肪的食物，可滋阴补肾、调中下气，常食有助于降血压、降胆固醇，有效预防心脑血管疾病的发生。而白萝卜含有丰富的钾元素，也能有效预防高血压，常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防高血脂、冠心病、动脉硬化以及肥胖症等疾病。