酸奶发酵时间越长越好吗
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-15 22:59
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-10-15 12:18
酸奶发酵时间越长越好吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：孤独的牧羊人
- 2021-10-15 12:24
不是，乳酸菌发酵产酸使得奶蛋白凝固后就要吃掉或放在冰箱里降温使得乳酸菌停止发酵。过度发酵没有意义，而且有两个坏处，1口感变坏、2容易杂菌污染。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯