我买了两个雪莲果,晚上吃了一个,生吃,不喜欢它的味道,还剩一个,怎么弄好吃?或者说跟什么一起吃?宿
答案:3 悬赏:80
解决时间 2021-03-17 10:34
- 提问者网友:敏感魔鬼
- 2021-03-17 02:12
我买了两个雪莲果,晚上吃了一个,生吃,不喜欢它的味道,还剩一个,怎么弄好吃?或者说跟什么一起吃?宿舍不能用锅,所以不能煮着吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:如果这是命
- 2021-03-17 03:03
冰镇最爽
全部回答
- 1楼网友:零负荷的放任
- 2021-03-17 05:26
可以把它煮来吃,那个煮出来的水挺好喝的
- 2楼网友:为你轻狂半世殇
- 2021-03-17 04:15
雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。 食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。 日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
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