红糖怎么吃健康

红糖怎么吃健康

要想知道红糖的好处，首先得有辨别红糖的火眼金睛。
市场上的红糖品种琳琅满目，包装也不尽相同。但是不管外表怎么包装，真正的老红糖的内在是不会变的。
真正的老红糖是块状的，用连锅过滤的物理方式把甘蔗汁过滤，熬煮，然后入模成型。因为是物理方法制作，所以最大限度保留甘蔗的香味甜味，当然还保留了它内在丰富的营养，如糖分，矿物质，微量元素等。
真正的红糖，略带黑色的红，打开就能闻到一股甘蔗的清香，用手掰开后，内部纹路是非常紧实的清晰的，如果用勺子捣碎，糖粉粗细均匀，没有任何结团或者捣不碎的地方。
真正的红糖，入水即开始溶，刚开始有大颗大颗的气泡，到后面变成无数个细小的小泡，而红糖从底部开始往杯上面散开，底部颜色很深的红色，搅拌之后，杯底会留有细细的甘蔗渣。

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好了，买到了真正的红糖后，来看看如何食用，才能达到养生的效果呢？
方法一，直接泡水喝。
对于爱吃甜食的又有点慵懒的小编我来说，直接泡水喝，无疑是深得我意。但是可别小看这个吃法哦，吃的好不好，全看技术。
水温：开水90°以上为佳
用量：红糖20克左右/次，水量400CC左右/次
食用时间：早餐后一小时， 9.00-11.00为佳
午睡后一小时，15.00-16.00为佳
泡好后，可以根据个人喜好，添加红枣，枸杞等（如果怕上火，可以加点野菊花进去）

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方法二：红糖水煮鸡蛋
这个是我的最爱之一，月子期间几乎是每餐必备哦，每次一口气吃三个都不觉得过瘾，老妈说，怎么就是吃不腻呢，嘿嘿，真的是太好吃了
材料：鸡蛋一二， 红枣二三，枸杞若干， 红糖适量，生姜
做法：水开后，加红糖，煮沸后放入鸡蛋，枸杞和红枣，如果体寒者，还可以加点姜片，小火熬煮两分钟左右即可装碗食用（小编喜欢鸡蛋黄未全熟时吃，那香软的味道太赞了，此刻口水都流出来了）
功效：补血养颜，加快体内血液循环，对女性经期顺畅有很好的辅助作用，增加机体能量

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方法二：黑芝麻红糖黑米粥
这个是我妈的最爱之一，平时的早餐或者晚餐，她都会煮上一锅，可当正餐，也可当饭后点心，不过最好都是要趁热吃才够营养
材料： 黑芝麻50克， 黑米100克，红糖适量
做法：黑芝麻炒熟，研成粉末（如果不想自己动手，外面有现场磨粉器，只要购买黑芝麻，卖家就会免费帮你磨）。
黑米熬粥，待粥煮至粘稠时拌入黑芝麻。
老红糖碾碎，入粥后继续熬煮片刻即可
功效：适用于肝肾不足，头昏目眩，肺燥咳嗽者，有保肝护肾，清肺止咳的效果，肾气虚的人宜多食黑色食物，如黑豆，黑木耳，黑芝麻黑米等

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方法三：山楂桂圆红糖汤
此款汤饮乃是我经期前必喝之物，因为每次例假都会伴有不同程度的疼痛，以前都会直接喝红糖水，后来一位姐姐告诉我此方，果断试过几次后，真心收藏了，效果确实不错。
材料： 山楂肉15克，桂圆肉5克，红糖30克
做法：将山楂肉，桂圆肉装入汤罐（可以买那种一二人量的炖罐，插电式的，很方便），加清水2碗，用文火熬剩1碗水量时，加入红糖，搅拌均匀，然后倒入不锈钢碗里，放在电磁炉上大火煮沸即可食用。
功效： 温经通脉，化瘀止痛，特别适合寒性痛经者以及脸色暗淡无光者

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方法四：红糖八宝粥
如果喜爱喝豆粥的朋友，这款值得推荐，既营养又美味，而且成本十分平民化，家家户户都可以吃起来的养生佳品哦。
材料：红糖，八宝（红枣，花生，大红豆，小红豆，桂圆，黑米，薏仁米，大米）
做法：八宝材料洗净，加水文火熬煮一小时，待粘稠后，红糖捣碎加入即可食用（有些不爱甜食的，也可以少加或者不加红糖，不过小编受不了没有加红糖的八宝粥，淡淡的甜，吃着不过瘾）。
功效：美容养颜，保护肠胃，饱腹感很强，对于想减肥却无法抵制美食诱惑者来说是道不错的绿色食品哦。

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方法五：玫瑰红糖水
如果经期容易冒痘痘的，或者本身就是内干外油爱长痘的爱美女性，这款可是闺中秘宝哦，美眉们，可以经常食用哦。
材料：红糖，干玫瑰花骨朵儿
做法：水开后，红糖入杯，搅拌均匀后，放入玫瑰花，静止几分钟后趁热服用，糖水喝完后留下来的玫瑰花瓣，可以留着再泡一次。
功效：美容养颜，祛痘美白，从内调理和改善肌肤问题。

注意事项

红糖虽好，可不能贪杯哦。成人每天不宜超过30克，三周岁以上孩童用量减半。
不宜空腹喝红糖，睡前不宜喝红糖。
三高人群（高血压，高血脂，高血糖），肝肾功能受损者不宜喝红糖

红糖不仅可以补血补气，并且对皮肤也很有好处。 采纳哦

我小时候有一次生病去我奶奶家，我奶奶给我用红糖加生姜还有酒糟炖给我喝，本来头很晕站也站不住，喝了一大腕后人立马舒服多了，走路也不那么难受了，记忆非常深，所以讲给你，希望你可以试试。。

很多人都知道红糖可以补血，对体虚及患有缺铁性贫血的女性很有帮助。事实上，红糖还有补脾胃等功效，对老年人活血和改善睡眠等都有很好的效果。在此就请吉林大学第一医院营养部的洪东旭副主任，来讲一讲巧吃红糖的妙处。 从中医学角度来说，红糖性甘、温，能补脾胃。与白糖相比，红糖有比较丰富的铁质，还含有维生素B2、胡萝卜素、尼克酸等物质。红糖中还含有铁、锌、锰、铬等微量元素。对孕妇、产妇以及哺乳期的妇女补血、补气，有很明显的效果。 提到红糖对老年人的食疗作用。洪东旭副主任以三种红糖食品为例进行说明：红糖煮荷包蛋，可以使红糖和鸡蛋的营养进行互补，使老年人面色红润有精神；红糖泡桂圆干，可以改善睡眠；红糖泡人参，可以调理气息，改善低血压。 从女性的角度来看，红糖不仅可以补血补气，并且对皮肤也很有好处。“可以促进皮肤细胞的新陈代谢，补充微量元素。”他说，红糖中所含的“糖蜜”这一成分，可以促进黑色素的排泄，起到排毒的作用。 在此，洪东旭副主任特别强调了一下适宜吃红糖的人群：月经不调的女性、孕妇、产妇、年老体病以及大病初愈的人。而中医诊断阴虚内热体质以及由此引起的消化不良的人、糖尿病人则不适宜食用。提到用量，他说，老年人每天食用量不超过25g，孕、产妇食用量每天不超过30g。 在红糖制品的选购上，洪东旭副主任表示，我国的义乌是红糖的产地，制作的红糖历史悠久，品质有保证，在市场上可以买到义乌红糖。此外，有保健功效的红糖也很多，如姜汁红糖（祛湿祛寒）、益母红糖（妇科保健）、产妇红糖（补血补气）、阿胶红糖（补血）、玫瑰红糖（养颜、安神）等，可以根据个人的情况进行选择。

红糖食谱 1，红糖乌梅汤：红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。 源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。 2，生姜红糖汤：生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。 源于《本草纲目》。本方取生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。 3，枣茶：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。 4，浓茶红糖饮：茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。 5，山楂红糖饮：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱。 6，红枣木耳汤：黑木耳50克，红枣10个，红糖100克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。 7，红枣菊花粥：红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。 8，生姜红糖茶：生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。 9，红糖药豆汤：药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。 10，燕窝蜜枣汤：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 11，滋润茶：绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。 保健红糖的品种 市场上比较常见的保健红糖品种主要有“姜汁红糖”(主要添加生姜(姜粉、姜汁，有时也适当配伍葱白))、“益母红糖”(主要添加红枣、胡椒(益母草作为中草药，按国家规定是不允许添加到食品的，因而益母红糖并不含有益母草成份))“”“产妇红糖”(主要添加阿胶、胡椒)、“阿胶红糖”(主要添加阿胶成份)、“玫瑰红糖”(主要添加玫瑰成份)等。 保健红糖的适合人群 品名：姜汁红糖 功效：袪寒暖胃、缓解腹痛 适合人群：适合除糖尿病人外的所有人群 品名：益母红糖 功效：补血益气，缓解腹痛 适合人群：成年女性(初潮来临后的女孩子即可以饮用) 品名：产妇红糖 功效：缓解产后腹痛，促进恶露排出 适合人群：产妇 品名：玫瑰红糖 功效：和血行血，理气解郁 适合人群：成年女性(包括少女) 品名：阿胶红糖 功效：和血滋阴，除风润燥 适合人群：适合除儿童及糖尿病人外的所有人群

黑砂糖就是所谓的红糖，是直接用甘蔗煎煮干燥而成，保有丰富的糖份、矿物质及甘醇。 不起眼的传统红糖随著健康观念的提升，摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货，最主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。 将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。 并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外，在服药时，也不宜用红糖水送服