山梨酸钾做豆腐比例，

山梨酸钾做豆腐比例，

山梨酸钾是防腐剂豆制品用量是千分之一添加豆浆中溶化
过量会中毒因含微量的砷 砷是砒霜中的主要成分
严格控制用量则安全

山梨酸钾属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5％。可与山梨酸混合使用。对豆腐起增白、防腐的效果山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。 。