猪圈火锅名字的由来
答案:3 悬赏:10
解决时间 2021-11-16 04:41
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-11-15 17:31
猪圈火锅名字的由来
最佳答案
- 二级知识专家网友:痴妹与他
- 2021-11-15 19:00
1、猪圈亮点
如果你看过T台湾某一这个旅游节目的话,相信对这一节目在重庆站品尝的美食还记忆犹新吧?重庆“猪圈火锅”正是其推荐的特色火锅之一。“猪圈火锅”起源于重庆南山风景区。在过去十几载的老火锅记忆中,很多食客还想起当年南山餐饮一条街的火暴场面和美好回忆。“猪圈火锅”最初起源时候仅有两张桌子,食客时常等候品尝,独特纯正的老火锅味道让很多人至今还怀念不已。“猪圈”的得名就更有意思:因吃火锅的地方原来毗邻猪圈,后被食客戏称为“猪圈火锅”。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火,不腹泻等特点。久而久之,“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来,至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。通俗明了的“猪圈火锅”背后其实承载了厚重的重庆老火锅文化,也见证了重庆本土老火锅的发展历程。
2、起源
起源于南山的猪圈火锅,锅底采用几十味名贵中草药材,经科学调配而成。火锅汤红明亮,连吃数天也不会上火、不腹泻。这里的涮菜很有特色,有猪系列、牛系列和日常特色菜品等,草原千层肚、过桥毛肚、特色猪肺、鲜牛肾等都值得一尝。
3、菜品特色
“猪圈火锅”底料采用几十味名贵中草药材,用现代工艺流程,经科学调配而成,经调配出的火锅汤红明亮,麻辣鲜香,回味无穷,味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色,打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂,荤素同煮,浑然一锅,酣畅淋漓,欢乐同祥。
全部回答
- 1楼网友:从此江山别
- 2021-11-15 20:03
脏的像猪圈一样
- 2楼网友:大漠
- 2021-11-15 19:30
猪圈火锅名字的由来在猪圈里吃火锅
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