春菜的营养价值是什么

春菜的营养价值是什么

 春菜是莴苣属的一种蔬菜 （不过除了植物学家，通常人们说的莴苣是莴笋，跟植物学上的分类——莴苣属，不同）叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。 莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。
营养价值
1、血压开通疏利蔬菜、消积下食欲气菜肴：。莴苣味道清新蔬菜且略带苦圆叶味，营养价值可刺激病人消化酶分泌，温度增进食欲。其元素乳状浆液脆嫩，可增强营养胃液、消化腺品质的分泌和血压胆汁的分泌，乳汁从而营养价值促进各消化器官血压的功能菜肴，对消化温度功能减弱、病人消化道中菜肴酸性降低和便秘的尖叶病人尤其品质有利；
2菜肴、利尿通乳食欲：。莴苣圆叶钾含量大大又名高于钠含量，口感有利于体内营养的水病人电解质平衡叶用，促进排水分尿和乳汁的分泌。病人蔬菜对高血压、水肿又名、心脏病尖叶人有一定的食疗圆叶作用；
3病人、强壮机体营养、防癌抗癌营养：。莴苣含有多种元素维生素和功效矿物质，具有调节血压神经系统元素功能的作用，菜肴其所含茎用有机化含脆嫩物中富含尖叶人体可脆嫩吸收的铁元素食欲，对病人有缺铁温度性贫血营养价值病人十分有利。莴苣元素的热水提取蔬菜物对某些乳汁癌细胞有很高渐细的抑制渐细率功效，故又血压可用来尖叶防癌抗癌；
4、宽血压肠蔬菜通便：。莴苣尖叶含有大量植物温度纤维素，温度能促进圆叶肠壁蠕动，元素通利消化蔬菜道，帮助大便蔬菜排泄，可水分用于菜肴治疗各种便秘