为什么螃蟹也不能和橙子一起吃?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-25 22:09
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-11-25 03:55
为什么螃蟹也不能和橙子一起吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:西风乍起
- 2021-11-25 04:33
吃螃蟹后是否能吃橙子其实不用太担心。一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,每100克甜橙肉含维生素C49毫克,能提高身体抵挡细菌侵害的能力。所以橙子中的维生素C的含量高。 大闸蟹是高胆固醇食品,从胆固醇的生物代谢过程来讲,不可能产生砒霜类的物质。正常大闸蟹一般不会含有五价砷化物这类物质,若螃蟹体内含有这类物质,可能是因环境污染或饲养过程中加有特殊添加物,跟螃蟹自身无关。中毒理论成立的前提是吃了大量的螃蟹和维生素C,而人一顿饭吃的螃蟹和橙子的量还不足以大到能让人中毒。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示,自己在家做过实验,晚餐吃一只大螃蟹后服用300毫克维生素C,连吃3天也没事。“如果螃蟹里的砷不是超标几百倍,就不可能中毒。”她表示,“传言称螃蟹不能和含维生素C的食品一起吃,归根到底是担心水产品的砷污染问题。需要注意的是,螃蟹容易引起过敏和食物不耐受,但这不意味着每个人吃螃蟹时必须禁食含维生素C的蔬菜和水果。”以下是一些忌口:蟹+南瓜:同食中毒螃蟹+蜂蜜:中毒螃蟹+橘子:气滞生痰螃蟹+梨:伤肠胃螃蟹+茶:消化不良螃蟹+茄子:腹痛螃蟹+石榴:腹痛螃蟹+西红柿:腹泻螃蟹+柿子:寒凉腹泻螃蟹+花生:中毒腹泻螃蟹+香瓜:腹泻螃蟹+冷饮:腹泻螃蟹+红薯:结石螃蟹+蜗牛:荨麻疹螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯