在徐州开个火锅店需要多少钱？加盟好还是自己经营？在哪里进货？

在徐州开个火锅店需要多少钱？加盟好还是自己经营？在哪里进货？

开火锅加盟店，到底是选择火锅加盟品牌，还是是自己经营。这个要根据你个人的实际情况而言。选择火锅加盟品牌有加盟的优势，自己经营了有自己经营的优势。
首选，目前各个行业都比较趋向于连锁加盟的发展，实事证明这种商业模式的存在肯定具备一定发发展空间，如你选择火锅加盟品牌，当然你会得到火锅加盟总部全面的支持，指导，省去自己开业筹备的各项繁杂所事。最重要的的，你将会得火锅加盟总部后续的各个帮助，比如新产品培训、人员培训等各项支持。而且，你选择火锅加盟品牌后，在你后厨上的帮助也很大，选择好一个火锅加盟品牌后，总部将为你统一提供底料，这样你的厨房配置相对就比较简单，无需再聘请专业大厨进行炒料、配料等工序，从而你的厨房的用工成本就可以得到很大程度的降低。
那么，选择火锅加盟品牌时你肯定需要支付一部分加盟费。现在火锅加盟品牌众多，加盟费从1万多到几十万的都有。建议你可以去看看重庆“胡记鱼头火锅”这个火锅加盟项目，他们的加盟费现在还不高，菜品也比较有特色。