裹着面的蒸的菜叫
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-20 22:05
- 提问者网友：
- 2021-02-20 12:45
裹着面的蒸的菜叫
最佳答案
- 二级知识专家网友：神也偏爱
- 2021-02-20 12:51
面条菜，在河南这里也叫面条棵，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜在河南家常的食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅。
主料：野菜
辅料：低筋面粉、蒜、芝麻酱、水
调料：玉米油、陈醋、生抽、食盐
做法：
1、将面条菜摘去根部清洗干净，控去水分，加入两勺玉米油。
2、再加一小匙盐，用筷子挑拌均匀，放入五勺面粉。
3、拌匀，使菜的表面均匀地裹上面粉。待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制。
4、蒸3分钟左右即可关火，开盖取出，打开盖的颜色还很绿呢。再调个简单的蘸汁：把芝麻酱用少量凉开水澥开，加入蒜泥、醋、生抽调匀就好啦。
主料：野菜
辅料：低筋面粉、蒜、芝麻酱、水
调料：玉米油、陈醋、生抽、食盐
做法：
1、将面条菜摘去根部清洗干净，控去水分，加入两勺玉米油。
2、再加一小匙盐，用筷子挑拌均匀，放入五勺面粉。
3、拌匀，使菜的表面均匀地裹上面粉。待锅中水烧开后散放于蒸屉中蒸制。
4、蒸3分钟左右即可关火，开盖取出，打开盖的颜色还很绿呢。再调个简单的蘸汁：把芝麻酱用少量凉开水澥开，加入蒜泥、醋、生抽调匀就好啦。
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-02-20 14:08
我们河北清河县叫这种菜就溜拿苟，liu na gou 俺不知道是哪三个字
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯
| • 手机登qq时，显示手机磁盘不足，清理后重新登 |
| • 刺客的套装怎么选啊？ |