新疆手抓饭是咋做的，里面的胡萝卜熟得很透。是不是手抓饭都配小蝶泡菜呢，吃过两次手抓饭真心好吃啊。

答案:1 悬赏:70

解决时间 2021-10-16 14:16

提问者网友：锁深秋
2021-10-16 04:24

最佳答案

二级知识专家网友：北方的南先生
2021-10-16 05:43

1、胡萝卜切条，羊肉切块(比丁大点)，洋葱切丝;热锅冷油，油热后放入羊肉翻炒，把肉的水分炒干，再放入洋葱炒出香味;再放入胡萝卜翻炒，直到胡萝卜变软为止，加盐调味(要稍咸，后面要放米)2、大米提前泡半小时3、炒好的胡萝卜放入开水煮2分钟(也可以不煮)，放入泡好的大米，水的量要没过大米，开大火煮2分钟米4、等锅里的汤快没有时，尝尝咸淡，然后把米和菜拌匀，盛到电饭煲里蒸，也就是蒸米饭的时间5、OK，可以开吃了!

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新疆手抓饭是咋做的，里面的胡萝卜熟得很透。是 不是手抓饭都配小蝶泡菜呢，吃过两次手抓饭 真心好吃啊。

新疆手抓饭是咋做的，里面的胡萝卜熟得很透。是不是手抓饭都配小蝶泡菜呢，吃过两次手抓饭真心好吃啊。