怎样做乌梅汤啊阿

做乌梅汤需要什么材料啊

中文名称: 芝麻乌梅汤
功效: 滋补肝肾，敛肺止咳。
来源: 常见药用食物
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用 料 芝麻120克，冰糖30克，乌梅15克。

制 法 将乌梅用温开水泡1日，连汤放入锅内，加洗净的芝麻及冰糖，烧开，改用微火煮20分钟，取汁。

用 法 每日1剂，分2次饮服。

注 释 芝麻为滋阴强壮之品。性味甘、平，具有滋补肝肾，滋阴润燥，养血增乳之功效。被医书列为上品，称誉“八谷之中，唯此为良。”老年人或久病体弱者服食多益。乌梅系梅的未成熟果实，处方上常写大乌梅肉或乌梅肉。性味酸平，入肝、脾、肺、大肠经，敛肺、涩肠、生津、安神。据现代研究表明，具有显著的抗菌作用，《伤寒论》中的乌梅丸是其名方。冰糖甘、平，无毒，入脾、肺经，补中益气，和胃润肺，常用于止咳化痰。诸味合用，补肝肾以治本，生敛肺以止咳，标本俱治，相得益彰。民间亦常有用冰糖和梨、川贝等相煎治小儿咳嗽者，多有奇效。

适应症: 肝肾阴虚，久咳不止，干咳或痰液稀少等症。
类别: 药膳

五味乌梅汤

把水烧开了加上冰糖就好啦

乌梅五味汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 乌梅五味汤的制作材料：主料：花生仁120 克,乌梅3 个,沙参15 克,麦冬40 克,天花粉3 克,玉竹10 克,地骨皮6 克,蛋清2 个,冰糖20 克。 乌梅五味汤的特色：特点：酸甜清润。 功效：生津润喉。 教您乌梅五味汤怎么做，如何做乌梅五味汤才好吃1.将生花生仁磨汁；将乌梅、沙参、麦冬、玉竹、天花粉、地骨皮洗净，水煎，澄清去渣。

2.将花生汁加入药汁中，并将冰糖、蛋清加入药汁中，搅散化开即成。

乌梅茵陈蜜露的做法详细介绍菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱 口味：甜味 工艺：炖 乌梅茵陈蜜露的制作材料：主料：乌梅60克,茵陈蒿30克 调料：蜂蜜250克 教您乌梅茵陈蜜露怎么做，如何做乌梅茵陈蜜露才好吃

1. 将乌梅、绵茵陈（茵陈蒿）洗净水煎，然后复渣再煎，去渣，把两次煎出液和匀； 2. 把蜜糖加入以上药液中，搅匀，放入瓷盆内，加盖文火隔开水炖三小时后，冷却备用。

清凉乌梅汤

乌梅汤

　　主料:乌梅250克,山楂(干)250克。

　　辅料:桂花50克,甘草50克。

　　调料:冰糖50克。

　　步骤:

　　1.干乌梅和山楂必须先加水泡开。

　　2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

　　3.在锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。

　　4.煮沸后,加入适量的冰糖或者可以起到染色作用的红糖。

　　5.小火熬煮6—7小时,在水大约被熬去一半的时候,乌梅汤也就做成了。

桂花乌梅汤

原料：

乌梅50克、乌枣50克、山楂干75克、甘草3克、冰糖130克、干桂花一小撮、水3升（2升 1升）。

制作过程：

<PALIGN=CENTER>

冷藏后装碗饮用

<PALIGN=CENTER>

备注：

关于原料的浸泡：

乌梅、乌枣、山楂、甘草都是干货，所以需要提前浸泡，浸泡前注意清水洗净，因为浸泡原料的汤水需要同煮。如果时间来不及，不浸泡的话，需要延长煮制时间。

关于煮至：

第一遍煮制放两升水，水开后转小火40分钟后关火，倒出汤汁后继续加一升水再煮20分钟，然后两汤合一汤。乌梅、乌枣、甘草已发挥了它们的功效，煮后弃之即可。

关于冰糖桂花：

冰糖和桂花不用同煮，放在盆中即可，糖度可根据个人口味调解，干桂花吸足汤水后会沉淀，散发桂花清香。（如果是鲜桂花等酸梅汤晾凉后再放，不然会被烫坏，影响口味）

一口饮下，沁人心脾

<PALIGN=CENTER>

炎炎夏日，常饮有益身心健康

<PALIGN=CENTER>